上海新迎園(集團(tuán))有限公司全力保障助老餐穩(wěn)定供應(yīng)
面對(duì)疫情和寒潮的雙重壓力,如何幫助獨(dú)居老人解決吃飯問(wèn)題,成為當(dāng)下關(guān)注的重點(diǎn)。嘉定區(qū)青創(chuàng)聯(lián)理事企業(yè)上海新迎園(集團(tuán))有限公司通過(guò)收縮商業(yè)服務(wù),配合社工全力保障助老餐正常供應(yīng)。
近期,新迎園同樣面臨著人員感染而人手不足的問(wèn)題。對(duì)此,企業(yè)第一時(shí)間收縮商業(yè)項(xiàng)目,關(guān)停8個(gè)商業(yè)服務(wù)點(diǎn),把20多名工作人員調(diào)回總公司,全力保障助老餐的供應(yīng)。安亭片區(qū)區(qū)域經(jīng)理何佩罡說(shuō):“優(yōu)先保障民生工程的持續(xù)穩(wěn)定,是我們本地企業(yè)的責(zé)任和底線?!?/span>
每天早上5點(diǎn)半,新迎園公司內(nèi)負(fù)責(zé)清洗食材的工作人員已完成自我消毒。6點(diǎn)左右,工作人員和廚師開(kāi)始處理食材。大家各自分工,一道道菜肴陸續(xù)出爐,四菜一飯,有葷有素,營(yíng)養(yǎng)全面??紤]到老年人大多血糖血脂異常,每天的米飯里還添加了一些粗糧。
上午10點(diǎn)半左右,新迎園送餐車將豐盛的午餐送往社區(qū),并將熱騰騰的餐盒裝入保溫車轉(zhuǎn)交給社工,再一一送到有需求的老人家中,保障老人用餐的同時(shí)送去溫暖問(wèn)候。
據(jù)介紹,新迎園為了減少疫情傳播風(fēng)險(xiǎn),保障老人們的健康安全,將部分烹飪點(diǎn)臨時(shí)“撤”回了總公司,每天烹飪3500份助老餐,送往嘉定地區(qū)老人們的家中。下階段,新迎園將繼續(xù)根據(jù)疫情變化和相關(guān)政策,不斷配合政府要求,優(yōu)化老年助餐點(diǎn)布局,讓更多老年人從中受益。