銷售額從1億元增長到7億元，松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)商會這家面包企業(yè)是如何做到的？
在5月22日開幕的2023第25屆中國國際焙烤展覽會上，松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)商會會員企業(yè)多鮮面包（上海）有限公司展臺上的有機吐司吸引了不少參觀者，大家紛紛駐足品嘗, 并豎起大拇指點贊。不少客戶在現(xiàn)場與該企業(yè)達成了合作意向?！斑@是公司首次參加國際焙烤展覽會，沒想到超乎想象的火爆?！倍圊r面包（上海）有限公司總經理桂崇宇欣喜地說，今年公司銷售額有望迎來大幅增長。
2017年，多鮮面包（上海）有限公司落戶松江?！八山粌H區(qū)位優(yōu)勢好，而且隨著長三角G60科創(chuàng)走廊建設的不斷推進，營商環(huán)境也越來越好?！惫鸪缬钫f，他們經過多方比較，最終將公司總部與研發(fā)中心落戶在了洞涇鎮(zhèn)。事實證明，桂崇宇當初的選擇是正確的。經過幾年的發(fā)展，目前，多鮮面包已經與三只松鼠、山姆會員店、來伊份建立了良好的合作關系，銷售額從2018年的1億元增長到去年的7億多元。
“這得益于公司對品質和技術的不斷追求及松江區(qū)優(yōu)質的‘店小二’服務?！惫鸪缬罘治龅?。目前，多鮮面包在洞涇鎮(zhèn)的新生產基地正在有序建設中，將布局“黑燈”智能生產線。據(jù)公司相關技術人員介紹，這條24小時運行的生產線可節(jié)約大量人力成本，每小時能生產7200條吐司，還能把原材料采購及生產數(shù)據(jù)自動上傳至云端。
值得一提的是，多鮮面包專門邀請烘焙界王森冠軍聯(lián)盟的世界冠軍全程進行技術指導。有了名師的指導, 多鮮面包的產品質量得到不斷提升，還推出了冷凍預烤制烘焙產品。今年，公司還啟動了有機烘焙項目，初步產品也已研發(fā)成功，將長保質期糕點升級為更新鮮、更好吃的短保質期糕點。此外，多鮮面包還在日本成立了全資子公司，致力于研發(fā)有機烘焙必需的卡仕達醬、沙拉醬、面包改良劑等產品核心技術。
企業(yè)的快速發(fā)展離不開優(yōu)質的“店小二”服務。洞涇鎮(zhèn)建立了企業(yè)服務專員制度，為多鮮面包提供“一對一”服務，同時建立鎮(zhèn)黨委班子成員聯(lián)系企業(yè)制度，及時解決企業(yè)在高速發(fā)展中遇到的問題。公司準備啟動“黑燈”智能生產線建設時，苦于沒有足夠的用地空間，為此，洞涇鎮(zhèn)與市、區(qū)級職能部門反復溝通，為企業(yè)尋找合適用地?！坝捎诋敃r目標土地涉及河道等，我們又與水務、規(guī)劃資源等部門多次協(xié)調，反復調整建設方案，最終找到了可以使用的土地?！倍礇苕?zhèn)經發(fā)辦主任林裕東說。
“多鮮面包的發(fā)展只是洞涇鎮(zhèn)服務企業(yè)的一個縮影，我們的‘店小二’服務24小時不打烊，為企業(yè)提供全鏈條的政策扶持?！倍礇苕?zhèn)鎮(zhèn)長李子表示。去年疫情期間，洞涇鎮(zhèn)不僅為多鮮面包提供口罩、防護服等物資，還積極幫助企業(yè)打通供應鏈，保障其閉環(huán)生產。“未來，企業(yè)將繼續(xù)扎根松江、扎根長三角G60科創(chuàng)走廊，努力進軍國內烘焙第一方陣?！惫鸪缬畛錆M信心地表示。
